「 生理学 」 一覧

日本人はベジタリアンか

意外に思われる方も多いとは思いますが、江戸時代までの日本人はほぼベジタ リアンな生活だったようです。地域によっては魚を食べていたり、ごく稀に狸・ 鹿・鶏を食べることはあったようですが、供給が不安定

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人間は肉食動物ではない

2014/02/25 | 食事 , ,

栄養素となる原料の全ては植物の中に存在しています。動物は、アミノ酸を植 物から取り入れることができますが、それを作り上げるための力は持っていま せん。一方植物は、空気・土・水からアミノ酸を生成する

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食後だけは果物を食べない

果物は正しく吸収されたときには、 体内で非常に良い働きをすることは先日述べた通りです。 ただし、食後など胃の中に食べ物が残っている間に果物を食べてしまうと、 果物は胃の中で消化待ちになってし

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朝は果物以外食べない

体内のサイクルについて読んで、 一体朝食はいつ食べるのか疑問に思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 驚く方も多いとは思いますが、人間、特に日本人の身体は朝食を食べるようにはできていません

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食べ物の消化

口から食べた食べ物は食道を通り、まず胃の中で消化されます。 胃は入ってきた食べ物の性質によって砕いたり胃液を出すことによって溶かしたりします。 まず、果物は人体にとって消化済みと同じ状態なので

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体内のサイクル

多くの人は存在すら意識していないと思いますが、人の身体のサイクルについ て研究が進んでいます。睡眠のサイクルについては認知度が上がってきている ように思いますが、起きている時間も含めて身体にはサイ

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水を飲んでむくむことはない

2014/01/14 | , ,

水を飲みすぎて問題が起きることはほとんどありません。 一応例外として、水中毒という症状があります。 概ね、1時間に1リットル以上の水を飲み続けていると、 腎臓が持つ利尿速度を超え低ナトリウム

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入ってくるだけでは腐ってしまう

2014/01/06 | 一般知識, ,

物・知識・情報・お金・人間関係・エネルギー、 往々にして自分にどんなものがどれぐらい入ってくるかを気にしがちです。 それらが大事だからこそ、自分が受け取れるものに敏感になるのは当然でしょう。

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ほとんどの日本人が脱水症状?

2014/01/04 | , ,

生活する上で、水が必要なのは誰もがご存知だと思います。 しかし、日本人を含め人間の約90%は 脱水症状のまま生活しているとも言われています。 飲んでいる水の量が絶対的に足りていないのです。

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深呼吸

人間にとって一番重要な栄養素とは何でしょうか。 ビタミンやミネラル・炭水化物などとお考えの方もいらっしゃるとは思います。 しかし、栄養素とは生命の維持に必要な物質という定義から考えても、 こ

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カロリー計算

カロリー計算を基にしたダイエットや食事法が多く出回っています。

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旬のものを食べる

季節によってできる野菜や果物は異なってきますが、その季節にできる野菜は

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マーガリン・ショートニングは避ける

動物性脂肪のバターより植物性のマーガリンの方が身体に良いと信じている人

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脂より油、特に植物油

油分の摂取量を気にされている方も多いとは思いますが、既に何度か述べたよ

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生のナッツ

腹8分目の食事を心がけていると、どうしても合間にお腹がすくことがありま

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