工場で作られた野菜ジュースの現実

生のフレッシュジュースに対し、
工場でつくられて缶やボトルに入れられて売っているジュースは全く違う飲み物です。

果汁１００％と書いてあっても、その果汁は加熱されて酵素が失われ、
酸化してしまっていますし、砂糖が含まれているものも多いのが現状です。

さらにほとんどの場合、材料になっている野菜や果物の品質は
最も低いものが使われています。

特に、濃縮還元のジュースは大抵の場合、圧搾果汁を煮て水分を飛ばし、
ペースト状になったものを再び水で薄めてつくられた飲み物です。

メーカーにとっては高温殺菌処理で酵素が死ぬことによって
菌やカビが発生しにくく保存がきくようになったり、
濃縮還元のものは輸送コストが安くなったりするメリットがありますが、
それを飲む消費者の身体にとっては良いことがありません。

工場で作られたジュースを飲むよりも、
純粋な水を飲んで身体の自然な機能に沿っていきましょう。